1. Ievads vistas gizzard membrānā
(1) Kultūras un vēsturiskais konteksts
1) TCM Heritage: Izmanto kopš Ming dinastijas (minēts Materia Medica apkopojumā), galvenokārt gremošanas traucējumiem (piemēram, gremošanas traucējumiem, liesas deficītam) un urīnceļu apstākļiem (piemēram, enurēze).
2) Filozofija: iemieso Āzijas jēdzienu “Pārtika kā zāles”, uztura un terapeitisko funkciju integrēšana.
(2) Avots un apstrāde
1) Extrakcija: Atvasināts no vistas gaļas iekšējā gļotādas slāņa, notīrīts, sterilizēts un žāvēts.
2) moderni paņēmieni:
I. Saskare-žāvēšana: saglabā enzīmu aktivitāti (piemēram, 90% pepsīna aizturi).
Ii. Fermentatīvā hidrolīze: uzlabo kolagēna un keratīna biopieejamību.
Vistas gizzard membrāna, kas pazīstama kā Jī Nèi Jīn tradicionālajā ķīniešu medicīnā (TCM), ir vistas gaļas gaļas (muskuļa kuņģa) iekšējā odere. Bagātīgi ar gremošanas fermentiem, olbaltumvielām (piemēram, keratīnu) un izsekošanas minerāliem, tas gadsimtiem ilgi tiek izmantots, lai atbalstītu gremošanas veselību, uzlabojot kuņģa sekrēciju, mazinot gremošanas traucējumus un uzlabojot apetīti. Mūsdienu pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt izšķīdināt žultsakmeņus un nierakmeņus, pateicoties tā mukolītiskajām īpašībām. ApstrādātsVistas gizzard-membrānas ekstrakta pulveris, tas tiek vērtēts arī TCM, lai stiprinātu liesu un risinātu tādus apstākļus kā enurureis vai nakts emisijas.
2. Vistas gizzard membrānas priekšrocības tradicionālajā ķīniešu medicīnā
Tiek uzskatīts, ka tāVistas gizzard membrānaVar palīdzēt sagremot, veicinot kuņģa sulas un ātrāk sadalot pārtiku, atvieglojot tādas problēmas kā vēdera uzpūšanās vai gremošanas traucējumi. Daži to izmanto arī, lai potenciāli mīkstinātu un nodotu mazus žultsakmeņus vai nieru akmeņus. Žāvēts un sasmalcināts pulverī, to pievieno tējām vai piedevām. Ķīniešu medicīnā to pat izmanto tādām problēmām kā gultas mitrināšana bērniem vai zema enerģija. Lai arī tas nav vispārējs līdzeklis ārpus Āzijas, tas kļūst par dabisku gremošanas palīdzību.
3. Mūsdienīgi vistas gizzard membrānas lietojumi un priekšrocības
Mūsdienās vistas gizzard membrāna parasti tiek apstrādāta ekstrakcijās, kapsulās vai tējas maisiņos, lai ērti patērētu. Tā potenciālie ieguvumi cilvēka ķermenim ir:
(1) gremošanas atbalsts - uzlabo kuņģa skābes ražošanu un fermentu aktivitāti, veicinot vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus un pārtikas stagnāciju.
(2) Akmens pārvaldība - tradicionāli tiek izmantots, lai mīkstinātu un nodotu mazus žultsakmeņus vai nierakmeņus.
(3) Zarnu veselība - var uzlabot barības vielu absorbciju un regulēt zarnu kustības.
(4) Urīna veselība - palīdz novērst bērnu gultu un atbalsta urīnpūšļa darbību.
(5) Metabolisma pastiprinājums - bagāts ar olbaltumvielām un bioaktīviem savienojumiem, kas saistīti ar enerģiju un imūno atbalstu.