Kādi augu ekstrakti pastāv?
Uzlabojoties cilvēku' dzīves līmenim, ir palielinājusies arī izpratne par veselību, un cilvēkus vairāk iecienījuši dabiskās augu sastāvdaļas, kā arī augu ekstraktu nozare ir attīstījusies un augusi. Tātad, kas ir augu ekstrakts?
Vienkārši sakot, izmantošana nozīmē dabisko augu izmantošanu kā izejvielu, lai iegūtu noteiktu dabisko sastāvdaļu, izmantojot virkni sarežģītu ekstrakcijas procesu, ko var izmantot daudzās nozarēs, piemēram, medicīnā un veselības aprūpē, kosmētikā un pārtikā.
Augu ekstraktiem ir sarežģīta klasifikācija. Mēs varam atbildēt uz jautājumiem atbilstoši to funkcijām un iedalīt tos šādās kategorijās:
Dabiskie pigmenti: piemēram, kurkumīns, likopēns, betaīns utt., Var izmantot pārtikas un dzērienu rūpniecībā
Aromatizētāji: daudzi saldinātāji, ko parasti izmanto mūsu pārtikā, ir iegūti no augiem, piemēram, mogrosīds, steviosīds utt.
Zāļu sastāvdaļas: piemēram, artemizinīns, kamptotecīns, triptolīds, rotundons un citi produkti ar ārstniecisku iedarbību
Papildinājuma sastāvdaļas: sastāvdaļas, kurām ir noteikta ietekme uz ķermeņa veselību, piemēram, prebiotiskais inulīns, FOS, glikomannāns, sojas oligosaharīdi utt.