Produkta ievads
Nātrija karboksimetil-glikānsir imūnmodulējošs glikāna atvasinājums, ko iegūst, karboksimetilējot glikānu rauga šūnu sieniņā. Nātrija karboksimetilglikāns, pazīstams arī kā karboksimetilglikāns, ir rauga glikozes karboksimetilēts atvasinājums, kas parasti pastāv nātrija sāls veidā. Plaši sastopams graudaugos, baktērijās un sēnēs.
Rauga glikāns ir dabisks polisaharīds, kas plaši sastopams graudos, baktērijās un sēnēs. No graudaugiem iegūtais glikāns sastāv no -1,4(1,3)-glikozīdu saitēm, savukārt no rauga iegūtais glikāns ir -1,3(1,6)-glikāns. Ir pierādīts, ka rauga glikāns ir efektīvs imūnsistēmas regulators, kas var aktivizēt imūno šūnu, piemēram, makrofāgu un neitrofilu, spējas un stimulēt saimnieka nespecifisko aizsardzības mehānismu.
Karboksimetildekstrāna nātrijs tiek dziļi apstrādāts uz augstas tīrības rauga glikāna bāzes, izmantojot modernas biotehnoloģijas, kam ir laba šķīdība ūdenī, labi atrisina problēmu, ka rauga glikāns nešķīst ūdenī, un vēl vairāk paplašina rauga glikāna pielietojuma jomu, jo īpaši kosmētikas joma.
Sagatavošanas process
Izejvielu sagatavošana: pirmkārt, celuloze ir jāsagatavo kā izejviela. Parastie avoti ir koksnes masa, kokvilnas šķiedra un linšķiedra.
Alkalizācijas apstrāde: celuloze tiek sajaukta ar noteiktas koncentrācijas nātrija hidroksīda (NaOH) šķīdumu un reaģēta augstā temperatūrā, lai celuloze tiktu sārmināta. Šī soļa mērķis ir pārveidot hidroksilgrupu celulozē par hidroksietilcelulozi.
Karboksimetilēšana: Alkalizēta celuloze reaģē ar karbonskābes savienojumiem, piemēram, hloretiķskābes anhidrīdu vai monohloretiķskābi. Šī reakcija ievadīs karboksimetilu celulozes struktūrā, lai iegūtu karboksimetilētu celulozi.
Paskābināšana: paskābiniet karboksimetilēto celulozi ar atšķaidītu skābi, lai neitralizētu šķīduma sārmainību. Parasti izmantotie skābinātāji ir sērskābe (H2SO4) vai sālsskābe (HCl). Šī soļa mērķis ir noņemt nereaģējušas sārmainas vielas.
Mazgāšana un neitralizācija: paskābināto produktu pilnībā mazgā ar ūdeni, lai noņemtu skābi un piemaisījumus. Pēc tam neitralizācijas apstrādei izmanto nātrija karbonātu vai citas sārmainas vielas, lai pH vērtība sasniegtu vajadzīgo diapazonu.
Koncentrēšana un žāvēšana: neitralizēto maisījumu var koncentrēt ar vakuumkoncentrāciju vai citām piemērotām metodēm. Visbeidzot, gatavo CMC nātrija produktu ieguva žāvējot.
Funkcija
Biezinātājs: CMC nātrijs var veidot biezu koloīdu ūdens šķīdumā, tāpēc to plaši izmanto kā biezinātāju pārtikā, farmācijā, smērvielās un citās jomās. Tas var uzlabot produkta tekstūru un garšu, uzlabot konsistenci un padarīt produktu viendabīgāku un vadāmāku.
Stabilizators: CMC nātrijs pēc izšķīdināšanas ūdenī var veidot koloidālu šķīdumu, tāpēc to bieži izmanto kā stabilizatoru pārtikā, kosmētikā un medikamentos. Tas var palīdzēt saglabāt produktu stabilitāti un novērst nokrišņus vai atslāņošanos.
Emulgators: CMC nātrijs var veidot emulsiju starp ūdens un eļļas fāzi, tāpēc to bieži izmanto kā emulgatoru pārtikas pārstrādē un kosmētikas ražošanā. Tas palīdz vienmērīgi sajaukt divus nesajaucamus šķidrumus un uzlabot produkta tekstūru un garšu.
Higroskopiskums: CMC nātrijam ir noteikta higroskopiskums, tāpēc dažos produktos to var izmantot kā mitrinātāju vai pretžāvēšanas līdzekli, lai palīdzētu produktiem uzturēt atbilstošu mitrumu.
Želēšanas līdzeklis: CMC nātrijs var veidot koloīdu ūdens šķīdumā, kam ir svarīga loma dažu produktu adhēzijā un želēšanā, piemēram, veidošanā un konservēšanā pārtikas pārstrādē.
Farmaceitiskās palīgvielas: Farmācijas rūpniecībā CMC nātriju bieži izmanto kā farmaceitisku palīgvielu, lai pagatavotu šķidrumu, ziedes un citas zāles, un to parasti izmanto arī acu pilienu pagatavošanai.
Tās pielietojums
Pārtikas rūpniecība: CMC nātriju plaši izmanto kā biezinātāju, stabilizatoru un emulgatoru pārtikas rūpniecībā. To bieži izmanto dažādos pārtikas produktos, piemēram, mērcē, saldējumā, mērcē, salātu mērcē, maizē un kūkās. CMC nātrijs var uzlabot ēdiena tekstūru un garšu, uzlabot konsistenci un palīdzēt saglabāt produktu stabilitāti.
Farmācijas rūpniecība: CMC nātriju bieži izmanto kā želējošu līdzekli kapsulām un tabletēm farmācijas rūpniecībā, kas var palīdzēt zālēm labāk veidot un izārstēt. Turklāt to izmanto arī kā pārklājumu farmaceitiskajiem produktiem, kontrolētas atbrīvošanas sistēmu un stabilizatoru iekšķīgi lietojamam šķidrumam.
Personīgās higiēnas un kosmētikas rūpniecība: CMC nātriju bieži izmanto kā stabilizatoru, emulgatoru un līmi personīgās higiēnas līdzekļos un kosmētikā. Tas var palīdzēt pielāgot produktu viskozitāti un tekstūru, kā arī realizēt emulgāciju un stabilu šķidro un cieto komponentu sajaukšanu.
Tekstilrūpniecība: CMC nātriju izmanto kā apdrukas un krāsošanas palīglīdzekli tekstilrūpniecībā, kas var palīdzēt uzlabot krāsvielu izkliedējamību un fiksāciju un uzlabot krāsvielu krāsošanas efektu.
Naftas un gāzes rūpniecība: CMC nātriju plaši izmanto naftas un gāzes ieguves procesā. To var izmantot kā vircu un stabilizatoru, lai palīdzētu kontrolēt urbuma dubļu plūstamību un novērstu urbuma sabrukšanu.
Lauksaimniecība un lauksaimniecības produktu pārstrāde: CMC nātriju izmanto kā suspendējošu līdzekli, biezinātāju un līmi lauksaimniecībā. To bieži izmanto pesticīdu pagatavošanā, sēklu pārklāšanā un dzīvnieku barības ražošanā.
Piemērošanakarboksimetil-glikāna nātrijspārtikas rūpniecībā
Biezinātājs: CMC nātriju kā lielisku biezinātāju bieži izmanto garšvielās, ievārījumos, saldējumā, krējumā un citos pārtikas produktos. Tas var palielināt pārtikas viskozitāti un konsistenci, uzlabot garšu un tekstūru, kā arī padarīt produktu viendabīgāku un vadāmāku.
Stabilizators: CMC nātrijs var stabilizēt emulgāciju un novērst nogulsnēšanos vai stratifikāciju pārtikā. Tas padara to plaši izmantotu dzērienos, piena produktos, salātu mērcēs un citos produktos, palīdzot saglabāt produktu stabilitāti un kvalitāti.
Palieliniet mitruma aizturi: CMC nātrijam ir noteikta higroskopiskums, tāpēc to var izmantot kā mitrinātāju maizes izstrādājumos, kas palīdz uzturēt maizi, kūkas un citus produktus mitrus un paildzina glabāšanas laiku.
Gelators: CMC nātrijs var veidot koloidālu šķīdumu, ko bieži izmanto kā želeju pārtikas pārstrādē, piemēram, želejā, pudiņā, konfektēs un citos pārtikas produktos, lai palīdzētu sacietēt un veidot formu.
Karboksimetil-glikāna nātrija pielietojums kosmētikas rūpniecībā
Stabilizators: CMC nātriju var izmantot kā stabilizatoru, lai palīdzētu saglabāt kosmētikas līdzekļu stabilitāti. Piemēram, emulsijā, krēmā, gēlā un citos produktos CMC nātrijs var novērst eļļas un ūdens fāzes atdalīšanu un saglabāt produkta viendabīgumu un kvalitāti.
Emulgators: CMC nātrijs var veidot emulgācijas sistēmu starp ūdeni un eļļu, tāpēc to izmanto kā emulgatoru kosmētikā. Tas var palīdzēt vienmērīgi sajaukt ūdenī šķīstošos un eļļā šķīstošos komponentus un uzlabot produktu tekstūru un lietošanas sajūtu.
Regulators: CMC nātriju var izmantot arī kā regulatoru kosmētikā, lai pielāgotu produktu viskozitāti un reoloģiju. Regulējot CMC nātrija koncentrāciju, var mainīt produkta viskozitāti un tekstūru, tādējādi apmierinot dažāda veida kosmētikas vajadzības.
Līme: CMC nātrijam ir laba adhēzija, tāpēc to var izmantot kā līmi dažos kosmētikas līdzekļos. Tas var palīdzēt salabot un savienot dažādas sastāvdaļas, padarot produktu stabilāku.
Kā ar mums sazināties?
Mūsu uzņēmums ir profesionāls pusfabrikātu piegādātājs, ieskaitot augu ekstraktus, augļu un dārzeņu pulveri, kosmētiku, tabletes un saldumus. Mūsu produktus tieši piegādā ražotāji, tāpēc cena ir ļoti izdevīga un kvalitāte garantēta. Jūs varat iegādāties ar pārliecību. Tagad mūsu uzņēmums pārdod augstas kvalitāteskarboksimetil-glikāna nātrijs. Ja jūs interesē šis produkts un vēlaties par to uzzināt, varat sazināties ar mūsu konta menedžeri, izmantojot starptautisko vietni vai e-pastu. Mūsu e-pasta adrese irella.zhang@huilinbio-tech.com.